药用保健茶是用茶叶和某些中草药拼合而成的,小青柑普洱茶的制作工艺怎么样？

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首先，说起青柑，我们先来介绍一下，是小青柑？

柑普茶

采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一种茶，属于普洱茶的一种。

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表皮白霜

柑普茶表面会产生一层白霜，被称为“柑油晶”、“脑晶”，是柑普茶在制作过程，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶，与柿饼、话梅、地瓜干等果实类形成白霜的机理类似。

白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关，通常只有胎柑或小青柑才会起霜。

就新会柑来说，越是核心产区的柑，其柑油含量越丰富，故而产生的白霜就越多。

人人都说新会柑最好，为什么？

三水交汇

土壤肥沃

西江，谭江与海水交汇于新会，形成冲击平原，使得土壤有机物和矿物质含量高，种植柑的内含物质丰富，造就一线产区天马等地区。

冬5度，夏45度

昼夜温差大

柑果在昼夜温差大的环境里生长，将有效物质积累良多，夏季湿热，有助于积攒油脂，冬季寒冷，则涵养土壤及生存环境。

核心一线产区天马柑为什么优于二三线？

冲击三角洲核心

土壤肥沃度MAX

处于冲击平原的核心地带，海拔为负值，最肥沃的土地，养育油脂最丰富的青柑。

玩家之选

口感醇和度完胜

汤体柑味与茶味融合度完胜

没有茶柑分离感的小青柑，才是行家之选。

2个方法，识别新会柑

新会柑香气高扬

柑油丰富，香气清冽

纯正的一线产区新会柑，打开包装就可以闻到强烈的柑油香气。

果霜明显

油脂溢出结霜

纯正的新会柑柑油分泌丰富，经过太阳晾晒和烘烤，会在表面形成一层白霜。